Fungsi inti tina deli vakum cooler aya dina prosés produksi pangan.Beuki lila kadaharan asak disimpen dina suhu 30°C-60°C, leuwih gancang fermentasi biologis jeung baranahan baktéri, nu bakal ngagancangkeun deterioration jeung buruk dahareun jeung shorten umur rak (shelf life) dahareun.Vakum cooling mangrupakeun téhnologi anyar pikeun cooling gancang dahareun dina industri pangan asak, nu éféktif bisa ngajawab masalah di luhur.Vakum freezer gancang utamana diwangun ku kotak vakum, sistem vakum, sistem cooling, sistem kontrol, lambar logam (SUS304 dahareun kelas stainless steel) cangkang, jsb Ieu mangrupakeun nulungan alus keur pausahaan dahareun tetep bungbuahan seger jeung sayuran sarta tiis asak dahareun. , kotak dahar beurang, kadaharan ti laut, jsb.
1. cooling gancang (15 ~ 40mins): nurunkeun suhu dahareun disiapkeun dina 15 ~ 40 mins ti 90 ~ 95 derajatCelsius ka 0 ~ 10 derajatCelsius.
2. Énergi husus alat catcher cai, 40% hemat energi, kinerja cooling optimal;
3. Pinuh stainless steel pikeun minuhan standar kabersihan dina industri pangan;
4. Inhibiting tumuwuhna baktéri;
5. packing gancang saméméh kana gudang atawa treuk chill;
6. Sababaraha sistem panyalindungan jeung gagalna fungsi ngungkulan;
7. kadali jauh uninga ngeunaan status mesin on waktos;
8. Sup fungsi anti-sparking.
Modél | Beurat ngolah / Siklus | Panto | Métode Cooling | Pompa vakum | Kompresor | Kakuatan |
HXF-15 | 15 kg | Manual | Hawa cooling | LEYBOLD | COPELAND | 2.4KW |
HXF-30 | 30 kg | Manual | Hawa cooling | LEYBOLD | COPELAND | 3,88KW |
HXF-50 | 50 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 7,02KW |
HXF-100 | 100 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 8,65KW |
HXF-150 | 150 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 14,95KW |
HXF-200 | 200 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 14,82KW |
HXF-300 | 300 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 20,4KW |
HXF-500 | 500kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74KW |
HXF-1000 | 1000kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1KW |
Hal ieu diterapkeun pikeun gancang nyabut panas roti, mie, sangu, sup, kadaharan asak, jsb.
Waktu precooling produk béda béda.Sacara umum, butuh 15 ~ 20 menit pikeun ngahontal 10 °C.
Sumuhun.Ukuran chamber internal bisa dirancang nurutkeun ukuran trolley.
Pedalaman kamar dibersihkeun unggal dinten, sareng pamariksaan saparapat sanésna diwincik dina manual operasi.
Konpigurasikeun layar rampa.Dina operasi sapopoé, nasabah ngan perlu nyetél suhu target, nutup panto ku manual, pencét tombol mimiti, sarta mesin precooling bakal ngajalankeun otomatis tanpa campur manual.