Dina aksi kontinyu tina pompa vakum diwangun dina cooler vakum pikeun kadaharan asak, bédana tekanan jero jeung luar vakumkamarkabentuk.Dina pangaruh bédana tekanan ieu, tekanan permukaan molekul cai di jero / luar dahareun diréduksi pisan.Ku cara kieu, molekul cai gancang robah tina cair ka gas pikeun ngabentuk "panas vaporization" sarta terus ngompa kaluar, nyokot loba panas.Kadaharan anu asak suhu luhur sapertos daging rebus tiasa gancang sareng merata tiis.
Leupaskeun panas ditinggalkeun ku produksi dahareun asak.Pikeun ngajawab masalah baktéri kaleuleuwihan, lila jeung konsumsi énergi tinggi dina prosés cooling gudang tiis tradisional teu ngan bisa manjangkeun umur rak dahareun, tapi ogé konci rasa jeung warna dahareun.Prosés cooling nyaéta hemat energi jeung ramah lingkungan.
1. efisiensi operasi luhur, syarat spasi processing leutik, sarta kirang tanaga gawé;
2. Aya henteu résiko kontaminasi dahareun, sarta periode beternak baktéri pangalusna 30 ° C ~ 60 ° C bisa gancang diliwatan dina lingkungan vakum steril;
3. Teu perlu nambahkeun pengawet pikeun ngahontal umur rak panjang, aman tur salempang-gratis;
4. Rasa jeung rasa moal ruksak.Kusabab prinsip impregnation vakum, rasa zat aromatik dina dahareun bisa diffused leuwih merata.
Modél | Beurat ngolah / Siklus | Panto | Métode Cooling | Pompa vakum | Kompresor | Kakuatan |
HXF-15 | 15 kg | Manual | Hawa cooling | LEYBOLD | COPELAND | 2.4KW |
HXF-30 | 30 kg | Manual | Hawa cooling | LEYBOLD | COPELAND | 3,88KW |
HXF-50 | 50 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 7,02KW |
HXF-100 | 100 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 8,65KW |
HXF-150 | 150 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 14,95KW |
HXF-200 | 200 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 14,82KW |
HXF-300 | 300 kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | COPELAND | 20,4KW |
HXF-500 | 500kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | BIT ZER | 24,74KW |
HXF-1000 | 1000kg | Manual | Cooling Cai | LEYBOLD | BIT ZER | 52,1KW |
Hal ieu diterapkeun pikeun gancang nyabut panas roti, mie, sangu, sup, kadaharan asak, jsb.
Sacara umum, ngan butuh 10-15 menit pikeun bahan pangan pikeun niiskeun tina 100 darajat Celsius ka suhu kamar, sareng peryogi 25-28 menit pikeun niiskeun dugi ka 0 darajat Celsius.
Sumuhun.Ukuran chamber internal bisa dirancang nurutkeun ukuran trolley.
Pedalaman kamar kedah beresih unggal dinten.
Gampang dikontrol ku layar toél.Dina operasi sapopoé, nasabah ngan perlu nyetél suhu target, nutup panto ku manual, pencét tombol mimiti, sarta mesin precooling bakal ngajalankeun otomatis tanpa campur manual.
T / T, 30% deposit, kasaimbangan bakal dibayar saméméh kiriman.